¿Es recomendable especificar en el estudio el tamaño muestral cuando se realizan encuestas, cuestionarios o entrevistas en un TFG, TFM, Tesis, proyectos de investigación, etc.?

Sí, es muy recomendable. En las investigaciones en las que se van a realizar encuestas, entrevistas o cuestionarios, además de describir los grupos de participantes que se incluyen en el estudio y los criterios de selección de los mismos, es recomendable establecer correctamente el tamaño de la muestra. Es importante tener en cuenta que la muestra tiene que ser suficientemente representativa y significativa para responder a los objetivos planteados en el estudio. Los datos recogidos y analizados deben corresponderse a lo que se pretende obtener en el trabajo.