Método de electroforesis capilar para determinar el exceso enantiomérico del ácido 3-carboxiadípico en muestras minerales

Método de electroforesis capilar para determinar el exceso enantiomérico del ácido 3-carboxiadípico en muestras minerales. El objetivo de la invención es desarrollar un método analítico de separación por electroforesis capilar (CE) empleando como selector quiral un antibiótico macrocíclico con el objetivo de establecer el exceso enantiomérico (e.e.) del ácido 3-carboxiadípico (R y S) tras su adsorción sobre minerales. La invención consiste en la utilización de vancomicina (VC) como selector quiral en tampón fosfato de pH 6.0, que con la aplicación de un voltaje de separación de -20 kV, una temperatura de 15ºC y utilizando detección UV a 192 nm ha permitido la separación y detección de cada uno de los enantiómeros.