Raquel Pérez Miguez

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Raquel Pérez Miguez

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Categoría: FPI-UAH

Departamento: Química Analítica,Quím.Física e Ing.Quím

Estudios

Grupos de Investigación

Participa en: Técnicas de (micro)separación

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Lineas de investigación

Técnicas de (micro)separación

  • Aplicaciones analíticas de nuevos nanoaditivos en técnicas de electromigración capilares
  • Desarrollo de metodologías analíticas de separación quiral por técnicas de electromigración capilares aplicadas a la determinación de compuestos de interés farmacológico, alimentario, cosmético y medioambiental.
  • Determinación de aminoácidos, péptidos y proteínas por HPLC, micro/nano-HPLC y Electroforesis Capilar.
  • Propuesta de nuevos marcadores de la calidad y la seguridad en alimentos.

Proyectos de Investigación

  • Título: Desarrollo de una estrategia metabolómica no dirigida por Electroforesis Capilar acoplada a Espectrometría de Masas para la caracterización de alimentos de alto consumo
    Referencia: CCG2015/EXP-032
    Investigador Principal: CASTRO PUYANA, María;
    Otros Investigadores: AGUILAR VILAS, María Victorina; MARINA ALEGRE, María Luisa; ORTEGA ORTIZ-APODACA, Fidel; PÉREZ MIGUEZ, Raquel; PLAZA DEL MORAL, Merichel; MORALES NAVAS, FRANCISCO JOSE;
    Fecha Inicio: 15/12/2015
    Fecha Fin: 14/03/2017
    Entidad financiadora: Universidad de Alcalá
    Cuantia económica: 3300

Libros

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Capítulos

  • PÉREZ MIGUEZ, Raquel; CASTRO PUYANA, María; MARINA ALEGRE, María Luisa; . "Recent applications of chiral capillary electrophoresis in food analysis". Advances in Food Analysis Research (ISBN: 978-1-63483-783-5 ). . 2015. p. 89 - 119 .

Artículos

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Artículos Electrónicos

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Congresos

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Tesis

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