Agustina Sánchez Díaz
Agustina Sánchez Díaz
Estudios
Grado en Enfermería
Grado en Enfermería (Guadalajara)
Grupos de Investigación
Participa en: Alimentación, nutrición y estrategias en salud pública - Food, nutrition and public health strategies
Líneas de investigación del Grupo
Alimentación, nutrición y estrategias en salud pública - Food, nutrition and public health strategies
- Estudios de composición corporal
- Etiopatogenia, fisiopatología y factores de riesgo de distintas patologías metabólicas y su prevalencia
- Valoración de la ingesta de alimentos
- Biodisponibilidad, bioactividad de los alimentos y sus constituyentes para la mejora de la calidad de vida.
- Estudio y desarrollo de alimentos e ingredientes tradicionales y funcionales.
- Estudio y diseño de nuevos alimentos.
Proyectos de Investigación
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Libros
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Capítulos
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Artículos
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Artículos Electrónicos
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Congresos
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Tesis
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