María del Carmen Berrocal Sertucha

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María del Carmen Berrocal Sertucha

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Categories: Profesor Titular Universidad

Department: Biomedical Sciences

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Studies

Doble Grado en Turismo y Administración y Dirección de Empresas

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Grado en Turismo

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Research groups

Participates in: Alimentación, nutrición y estrategias en salud pública - Food, nutrition and public health strategies

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Alimentación, nutrición y estrategias en salud pública - Food, nutrition and public health strategies

  • Estudios de composición corporal
  • Etiopatogenia, fisiopatología y factores de riesgo de distintas patologías metabólicas y su prevalencia
  • Valoración de la ingesta de alimentos
  • Biodisponibilidad, bioactividad de los alimentos y sus constituyentes para la mejora de la calidad de vida.
  • Estudio y desarrollo de alimentos e ingredientes tradicionales y funcionales.
  • Estudio y diseño de nuevos alimentos.

Research Projects

  • Title: INTEGRACIÓN DE LA PLATAFORMA BACKBOARD DE LA UNIVERSIDAD DE ALCALÁ DE HENARES EN EL MÁSTER EN CIENCIAS Y TECNOLÓGÍAS DE LA CERVEZA
    Project type: PROYECTOS CONVOCATORIA PÚBLICA
    Reference: UAH/EV215
    Principal Researcher: BERROCAL SERTUCHA, María del Carmen;
    Other Researchers: GONZÁLEZ MUÑOZ, María José; MATEOS VEGA, Carmen José; MESEGUER SOLER, Isabel María Amparo;
    Start date: 01/01/2009
    End date: 31/12/2009
    Financing entity: UNIVERSIDAD DE ALCALA
    Economic Amount: 800
  • Title: DETERMINACIÓN DE LOS NIVELES DE SELENIO EN LÍQUIDO CEFALORRAQUÍDEO EN ENFERMOS DE ALZHEIMER
    Project type: PROYECTOS CONVOCATORIA PÚBLICA
    Reference:
    Principal Researcher: MESEGUER SOLER, Isabel María Amparo;
    Other Researchers: GONZÁLEZ MUÑOZ, María José; BERROCAL SERTUCHA, María del Carmen; BERNAO DE GRACIA, Antonio; LABORDA CASTELLOTE, José Manuel;
    Start date: 01/04/1998
    End date: 31/12/1998
    Financing entity: UNIVERSIDAD DE ALCALA
    Economic Amount: 600348
  • Title: PICOLINATO DE CROMO: PAPEL BIOLOGICO Y REPERCUSIONES SOBRE EL METABOLISMO PROTEICO EN RATAS
    Project type: PROYECTOS CONVOCATORIA PÚBLICA
    Reference:
    Principal Researcher: GONZÁLEZ MUÑOZ, María José;
    Other Researchers: MESEGUER SOLER, Isabel María Amparo; BERROCAL SERTUCHA, María del Carmen; LABORDA CASTELLOTE, José Manuel; BERNAO DE GRACIA, Antonio;
    Start date: 26/02/1997
    End date: 31/12/1997
    Financing entity: UNIVERSIDAD DE ALCALA
    Economic Amount: 933333
  • Title: RELACION DEL CONTENIDO DE CROMO EN LIQUIDO CEFALORRAQUIDEO CON LA PEROXIDACION LIPIDICA EN ENFERMOS DE ALZHEIMER
    Project type: PROYECTOS CONVOCATORIA PÚBLICA
    Reference:
    Principal Researcher: GONZÁLEZ MUÑOZ, María José;
    Other Researchers: ABÉGER MONTEAGUDO, Amalia; BERROCAL SERTUCHA, María del Carmen; VELÁZQUEZ GARCÍA, María Cortés; PÉREZ ARGUDO, María Susana;
    Start date: 06/02/1996
    End date: 31/12/1996
    Financing entity: UNIVERSIDAD DE ALCALA
    Economic Amount: 515789
  • Title: DETERMINACION DE LOS NIVELES DE SELENIO EN SUERO Y ORINA DE ENFERMOS DE PARKINSON
    Project type: PROYECTOS CONVOCATORIA PÚBLICA
    Reference:
    Principal Researcher: AGUILAR VILAS, María Victorina;
    Other Researchers: GONZÁLEZ MUÑOZ, María José; BERROCAL SERTUCHA, María del Carmen; JIMÉNEZ JIMÉNEZ, Félix Javier; ARRIETA BLANCO, Francisco Jesús; JORGE SANTAMARÍA, Adela María;
    Start date: 11/02/1994
    End date: 31/12/1994
    Financing entity: UNIVERSIDAD DE ALCALA
    Economic Amount: 300000

Books

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Conferences

  • BECERRA FERNÁNDEZ, Antonio; PIEDROLA , G.; BELLIDO , D.; CAMPILLO , J.E.; ENRÍQUEZ , L.; DE LUÍS , D.; ABÉGER MONTEAGUDO, Amalia; BERROCAL SERTUCHA, María del Carmen; GRANERO RIBELLES, Salvador; COSTILLA MARTÍN, Enrique; VILLAR , R.; GÓMEZ , M.; ."Modificaciones producidas por el tratamiento androgénico en transexuales de mujer a hombre". Nacional. "44 congreso nacional de la sociedad española de endocrinología y nutrición". Alicante (22/05/2002 - ).
  • BECERRA FERNÁNDEZ, Antonio; PIEDROLA , G.; ABÉGER MONTEAGUDO, Amalia; FERNÁNDEZ , P.; BERROCAL SERTUCHA, María del Carmen; MATÍES , M.; GONZÁLEZ , B.; SEGUR , V.; DE LUÍS , D.; BELLIDO , D.; HERNÁNDEZ GARCÍA, María Amelia; ."Marcadores de resistencia insulínica en el síndrome de ovario poliquístico". Nacional. "XVI Congreso de la sociedad española de diabetes.". Cadiz (02/03/2002 - ).
  • BECERRA FERNÁNDEZ, Antonio; PIEDROLA , G.; BELLIDO , D.; CAMPILLO , J.E.; ENRÍQUEZ , L.; DE LUÍS , E.; BLAY , V.; ABÉGER MONTEAGUDO, Amalia; BERROCAL SERTUCHA, María del Carmen; ."Efectos del tratamiento hormonal sobre medidas antropométricas en transexuales". Internacional. "V Congreso de la Sociedad Española para el Estudio de la Obesidad". Palma de Mallorca (22/11/2001 - ).
  • BERROCAL SERTUCHA, María del Carmen; BECERRA FERNÁNDEZ, Antonio; ABÉGER MONTEAGUDO, Amalia; ."Alimentación y calidad de vida en la mujer en edad peripostmenopausica.". Nacional. "V Congreso Regional de Ciudades Saludables de Castilla-La Mancha". Guadalajara (09/05/2001 - ).
  • BERROCAL SERTUCHA, María del Carmen; BECERRA FERNÁNDEZ, Antonio; ABÉGER MONTEAGUDO, Amalia; ."Alimentación y calidad de vida en la mujer en edad peripostmenopaúsica". Nacional. "V Congreso regional de ciudades saludables de Castilla- La Mancha". Guadalajara (09/05/2001 - ).
  • BECERRA FERNÁNDEZ, Antonio; BERROCAL SERTUCHA, María del Carmen; ABÉGER MONTEAGUDO, Amalia; VILLAR , R.; PIEDROLA , G.; ."Estado nutricional duante la gestación y desarrollo fetal.". Nacional. "V Congreso Regional de ciudadades saludables de Castilla-La Mancha.". Guadalajara (09/05/2001 - ).
  • BECERRA FERNÁNDEZ, Antonio; BERROCAL SERTUCHA, María del Carmen; ABÉGER MONTEAGUDO, Amalia; VILLAR , R.; PIEDROLA , G.; ."Estado nutricional durante la gestación y desarrollo fetal.". Nacional. "V. Congreso regional de ciudades saludables de Castilla La Mancha". Guadalajara (09/05/2001 - ).
  • BECERRA FERNÁNDEZ, Antonio; PIEDROLA , G.; BELLIDO , D.; HERNÁNDEZ GARCÍA, María Amelia; DE LUIS , D.A.; VILLAR , R.; ABÉGER MONTEAGUDO, Amalia; MEDRANO FERNÁNDEZ, María de los Ángeles; BERROCAL SERTUCHA, María del Carmen; GRANERO RIBELLES, Salvador; ."Riesgo de diabetes mellitus en mujeres premenopausicas con síndrome de ovario poliquístico". Nacional. "1er Congreso Nacional de la Sociedad Española de Diabetes". Bilbao (13/05/2000 - ).
  • BECERRA FERNÁNDEZ, Antonio; PIEDROLA , G.; BELLIDO , D.; HERNÁNDEZ GARCÍA, María Amelia; DE LUIS , D.A.; VILLAR , R.; ABÉGER MONTEAGUDO, Amalia; MEDRANO FERNÁNDEZ, María de los Ángeles; BERROCAL SERTUCHA, María del Carmen; GRANERO RIBELLES, Salvador; ."Obesidad: factor de riesgo independiente para cardiopatía en el ovario poliquístico.". Nacional. "XIII Congreso Nacional de la Sociedad Española de Arteriosclerosis". Jaca (12/04/2000 - ).
  • BECERRA FERNÁNDEZ, Antonio; ABÉGER MONTEAGUDO, Amalia; MEDRANO FERNÁNDEZ, María de los Ángeles; BERROCAL SERTUCHA, María del Carmen; GRANERO RIBELLES, Salvador; VILLAR , R.; PIEDROLA , G.; ."Fumar durante la gestación y bajo peso al nacer:¿una asociación con diabetes mellitus en la vida adulta?". Internacional. "Primer Congreso Internacional de Salud Reproductiva en Diabetes mellitis". "(Cuba)". (14/03/2000 - ).
  • BERROCAL SERTUCHA, María del Carmen; BUJÁN VARELA, María Julia Araceli; JURADO MORENO, Francisca; ABÉGER MONTEAGUDO, Amalia; ."La vitamina E favorece la interacción liposoma-superficie fibroblástica". Internacional. "XXII Congres International. Des amis du Musee de la Pharmacie". "(Francia)". (01/01/1997 - ).
  • BERROCAL SERTUCHA, María del Carmen; BUJÁN VARELA, María Julia Araceli; JURADO MORENO, Francisca; ABÉGER MONTEAGUDO, Amalia; ."La vitamina E favorece la interaccion liposoma-superficie fibroblastica". Internacional. "XXII Congreso Internacional de la Sociedad Farmacéutica del Mediterraneo Latino". Montpellier "(Francia)". (22/09/1996 - ).

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