Carmen José Mateos Vega

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Professor

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Carmen José Mateos Vega

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Carmen José Mateos Vega

Categories: Profesor/a Contratado/a Doctor/a

Department: Biomedical Sciences

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Producción científica

Research groups

Coordinate: Evaluación de riesgo toxicológico - Toxicological risk assessment

Research Lines of the Group

Evaluación de riesgo toxicológico - Toxicological risk assessment

  • Desarrollo de metodología analítica específica para la identificación y cuantificación de sustancias tóxicas
  • Determinación y biomonitorización de contaminantes ambientales, medicamentos y drogas de abuso en muestras biológicas, incluyendo muestras de poblaciones humanas, alimentos y medioambientales
  • Estudio experimental basado en los modelos de riesgo de los efectos tóxicos ejercidos por contaminantes ambientales

Research Projects

Year 2009

  • Title: INTEGRACIÓN DE LA PLATAFORMA BACKBOARD DE LA UNIVERSIDAD DE ALCALÁ DE HENARES EN EL MÁSTER EN CIENCIAS Y TECNOLÓGÍAS DE LA CERVEZA
    Project type: PROYECTOS CONVOCATORIA PÚBLICA
    Reference: UAH/EV215
    Principal Researcher: BERROCAL SERTUCHA, María del Carmen;
    Other Researchers: GONZÁLEZ MUÑOZ, María José; MATEOS VEGA, Carmen José; MESEGUER SOLER, Isabel María Amparo;
    Start date: 01/01/2009
    End date: 31/12/2009
    Financing entity: UNIVERSIDAD DE ALCALA
    Economic Amount: 800

Year 2003

  • Title: DEFICIENCIA DE YODO Y SELENIO EN MUJERES GESTANTES DEL ÁREA 3 DE LA COMUNIDAD DE MADRID Y SU ASOCIACIÓN CON LA DISFUNCIÓN TIROIDEA
    Project type: PROYECTOS CONVOCATORIA PÚBLICA
    Reference: PI2003/004
    Principal Researcher: AGUILAR VILAS, María Victorina;
    Other Researchers: MARTÍNEZ PARA, María Carmen; GONZÁLEZ MUÑOZ, María José; MESEGUER SOLER, Isabel María Amparo; MATEOS VEGA, Carmen José; BLANCO , Concepción; SAAVEDRA VALLEJO, María Pilar;
    Start date: 18/12/2003
    End date: 31/12/2004
    Financing entity: UNIVERSIDAD DE ALCALA
    Economic Amount:

Year 2002

  • Title: EFECTO DE LA FIBRA EN LA BIODISPONIBILIDAD DEL CROMO EXISTENE EN LOS CEREALES EN COPOS.
    Project type: PROYECTOS CONVOCATORIA PÚBLICA
    Reference:
    Principal Researcher: GONZÁLEZ MUÑOZ, María José;
    Other Researchers: MARTÍNEZ PARA, María Carmen; MESEGUER SOLER, Isabel María Amparo; AGUILAR VILAS, María Victorina; MATEOS VEGA, Carmen José;
    Start date: 01/01/2002
    End date: 31/12/2002
    Financing entity: Vicerrectorado de Investigación y Transferencia
    Economic Amount: 1933.14

Year 2001

  • Title: EFECTO DE LA GASTRECTOMÍA SUBTOTAL EN LA ELIMINACIÓN URINARIA DE CIERTOS ELEMENTOS MINERALES
    Project type: PROYECTOS CONVOCATORIA PÚBLICA
    Reference:
    Principal Researcher: MARTÍNEZ PARA, María Carmen;
    Other Researchers: AGUILAR VILAS, María Victorina; MARTÍNEZ ARRIETA, Félix; MATEOS VEGA, Carmen José; MARTÍN DUCE, Antonio;
    Start date: 01/02/2001
    End date: 31/12/2001
    Financing entity: UNIVERSIDAD DE ALCALA
    Economic Amount: 1749.05

Year 1995

  • Title: ASPECTOS DE LA BIODISPONIBILIDAD DEL CROMO PRESENTE EN EL TRIPICOLINATO DE CROMO Y SU RELACION CON EL METABOLISMO GLUCIDICO
    Project type: PROYECTOS CONVOCATORIA PÚBLICA
    Reference:
    Principal Researcher: AGUILAR VILAS, María Victorina;
    Other Researchers: MESEGUER SOLER, Isabel María Amparo; GONZÁLEZ MUÑOZ, María José; MATEOS VEGA, Carmen José; JORGE SANTAMARÍA, Adela María;
    Start date: 30/01/1995
    End date: 31/12/1995
    Financing entity: UNIVERSIDAD DE ALCALA
    Economic Amount: 410000

Books

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Book chapters

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Articles

  • QUINTANILLA LÓPEZ, María Gloria; ORTEGA OJEDA, Fernando Ernesto; GARCÍA RUIZ, Carmen; PREGO MELEIRO, Pablo; FIGUEROA NAVARRO, María Carmen; BRAVO SERRANO, Begoña; GARCÍA-PERNÍAM , María Ruth; ZAPATA ARRÁEZ, Felix; MATEOS VEGA, Carmen José; GONZÁLEZ MUÑOZ, María José; MATEOS VEGA, Carmen José; MONTALVO GARCÍA, Gemma; ."Peer actions for a Service Learning project to prevent drug-facilitated sexual assaults". (ISSN: 2603-5871). International Conference on Higher Education Advances. 2020
  • AGUILAR VILAS, María Victorina; MATEOS VEGA, Carmen José; MESEGUER SOLER, Isabel María Amparo; MARTÍNEZ PARA, María Carmen; ."Calcium availability in breakfast cereals: effect of other food components. ". (ISSN: 1438-2377). European Food Research and Technology. 2012 , num 235 , p. 480 - 495
  • FERNÁNDEZ MORALES, Irene; AGUILAR VILAS, María Victorina; MATEOS VEGA, Carmen José; MARTÍNEZ PARA, María Carmen; ."CALIDAD DEL DESAYUNO EN ADOLESCENTES DE GUADALAJARA (ESPAÑA) Y SU RELACIÓN CON LA PREVALENCIA DEL SOBREPESO Y OBESIDAD ". (ISSN: 0212-1611). Nutricion Hospitalaria. 2011
  • GONZÁLEZ MUÑOZ, María José; MATEOS VEGA, Carmen José; ."Estado actual de la enseñanza de toxicología en la universidad de Alcalá: estudios de grado y post-grado ". (ISSN: 0212-7113). Revista de Toxicologia. 2010 , num 27 , p. 32 - 35
  • GONZÁLEZ MUÑOZ, María José; MESEGUER SOLER, Isabel María Amparo; MATEOS VEGA, Carmen José; ."Elementos ultratrazas ¿Nutrientes o tóxicos? ". (ISSN: 0212-7113). Revista de Toxicologia. 2009 , num 26 , p. 93 - 103
  • GONZALEZ MUÑOZ, Maria Jose; MESEGUER SOLER, Isabel María Amparo; MATEOS VEGA, Carmen José; ."Elementos ultrtrazas ¿Nutrientes o tóxicos?". (ISSN: 0212-7113). Revista de Toxicologia. 2009 , num 26 , p. 93 - 103
  • FERNÁNDEZ MORALES, Irene; AGUILAR VILAS, María Victorina; MATEOS VEGA, Carmen José; MARTÍNEZ PARA, María Carmen; ."CALIDAD DE LA DIETA DE UNA POBLACION DE JOVENES DE GUADALAJARA". (ISSN: 0212-1611). Nutricion Hospitalaria. 2008 , vol 2 , num 24 , p. 200 - 206
  • MATEOS VEGA, Carmen José; AGUILAR VILAS, María Victorina; MARTÍNEZ PARA, María Carmen; ."IN VITRO CHROMIUM AVAILABILITY IN BREAKFAST CEREALS ". (ISSN: 1438-2377). European Food Research and Technology. 2008 , num 226 , p. 531 - 536
  • FERNÁNDEZ MORALES, Irene; AGUILAR VILAS, María Victorina; MATEOS VEGA, Carmen José; MARTÍNEZ PARA, María Carmen; ."RELACION ENTRE LA CALIDAD DEL DESAYUNO Y EL RENDIMIENTO ACADEMICO EN ADOLESCENTES DE GUADALAJARA (CASTILLA-LA MANCHA)". (ISSN: 0212-1611). Nutricion Hospitalaria. 2007 , vol 4 , num 23 , p. 383 - 387
  • FERNÁNDEZ MORALES, Irene; MATEOS VEGA, Carmen José; AGUILAR VILAS, María Victorina; MARTÍNEZ PARA, María Carmen; ."INGESTA DIARIA DE NIQUEL ENTRE JOVENES ESPAÑOLES. VALORACION DEL RIESGO TOXICOLOGICO ". (ISSN: 0212-7113). Revista de Toxicologia. 2007 , num 24 , p. 10 - 13

Electronic Articles

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Conferences

  • GONZÁLEZ MUÑOZ, María José; MATEOS VEGA, Carmen José; PEÑA , Antonio; ."Contaminación de metales en suelos de Alcalá de Henares: Evaluación de riesgo.". Congreso. Nacional. "XX Congreso Español de Toxicología y IV Iberoamericano". Salamanca (26/06/2013 - 28/06/2013).
  • GONZÁLEZ MUÑOZ, María José; MATEOS VEGA, Carmen José; ."Variación temporal de metales y metaloides en suelos urbanos ". Jornada. Nacional. "JORNADAS DE FORMACIÓN EN TOXICOLOGÍA". Valencia (29/06/2012 - 29/06/2012).
  • MATEOS VEGA, Carmen José; MESEGUER SOLER, Isabel María Amparo; GONZÁLEZ MUÑOZ, María José; MARTÍNEZ PARA, María Carmen; AGUILAR VILAS, María Victorina; ."Exposición a contaminantes ambientales de una población universitaria a través de la dieta". Congreso. Nacional. "XIX CONGRESO ESPAÑOL DE TOXICOLOGÍA". Vigo (26/07/2011 - 28/07/2011).
  • MATEOS VEGA, Carmen José; AGUILAR VILAS, María Victorina; GONZÁLEZ MUÑOZ, María José; MARTÍNEZ PARA, María Carmen; MESEGUER SOLER, Isabel María Amparo; ."Ingestas de hidrocarburos aromáticos policíclicos de una población universitaria ". Congreso. Nacional. "XIX CONGRESO ESPAÑOL DE TOXICOLOGÍA ". Vigo (26/07/2011 - 28/07/2011).
  • AGUILAR VILAS, María Victorina; LABORDA CASTELLOTE, José Manuel; GONZÁLEZ MUÑOZ, María José; BERNAO DE GRACIA, Antonio; MESEGUER SOLER, Isabel María Amparo; MARTÍNEZ PARA, María Carmen; MATEOS VEGA, Carmen José; ."EFFECT OF TREATMENT PERIOD WITH CHROMIUM PICOLINATE ON THE TISSULAR ZN/CU RATIO OF DIABETIC RATS". Congreso. Internacional. "XII INTERNATIONAL CONGRESS OF TOXICOLOGY". Barcelona (19/07/2010 - 23/07/2010).
  • AGUILAR VILAS, María Victorina; LABORDA CASTELLOTE, José Manuel; BERNAO DE GRACIA, Antonio; MARTÍNEZ PARA, María Carmen; MESEGUER SOLER, Isabel María Amparo; MATEOS VEGA, Carmen José; GONZÁLEZ MUÑOZ, María José; ."EFFECT OF CHROMIUM PICOLINATE ON THE TISSULAR ZN/CU RATIO OF DIABETIC GROWING RATS". Congreso. Internacional. "XII INTERNATIONAL CONGRESS OF TOXICOLOGY". Barcelona (17/07/2010 - 23/07/2010).
  • MATEOS VEGA, Carmen José; MESEGUER SOLER, Isabel María Amparo; GONZÁLEZ MUÑOZ, María José; AGUILAR VILAS, María Victorina; MARTÍNEZ PARA, María Carmen; ."Consumo de drogas en estudiantes universitarios de la Universidad de Alcalá de Henares". Congreso. Nacional. "XVIII Congreso Español de Toxicología". Palma de Mallorca (09/09/2009 - 11/09/2009).
  • AGUILAR VILAS, María Victorina; SALINAS OSORNIO, ROCIO; MATEOS VEGA, Carmen José; MESEGUER SOLER, Isabel María Amparo; MARTÍNEZ PARA, María Carmen; BLANCO CARRERA, Concepción; ."Efecto del tabaquismo en parámetros bioquímicos y hematológicos de mujeres gestantes". Congreso. Nacional. "XVIII Congreso Español de Toxicología". Palma de Mallorca (09/09/2009 - 11/09/2009).
  • MATEOS VEGA, Carmen José; MESEGUER SOLER, Isabel María Amparo; GONZÁLEZ MUÑOZ, María José; AGUILAR VILAS, María Victorina; MARTÍNEZ PARA, María Carmen; ."Nivel de conocimiento sobre las drogas y sobre el impacto sanitario de su consumo en universitarios de Alcalá de Henares ". Congreso. Nacional. "XVIII Congreso Español de Toxicología". Palma de Mallorca (09/09/2009 - 11/09/2009).
  • SALINAS OSORNIO, ROCIO; AGUILAR VILAS, María Victorina; MATEOS VEGA, Carmen José; MESEGUER SOLER, Isabel María Amparo; MARTÍNEZ PARA, María Carmen; BLANCO CARRERA, Concepción; ."Efecto del tabaquismo en la ingesta de nutrientes antioxidantes de mujeres gestantes". Congreso. Nacional. "XVIII Congreso Español de Toxicología". (09/09/2009 - 11/09/2009).
  • AGUILAR VILAS, María Victorina; GONZÁLEZ MUÑOZ, María José; MARTÍNEZ PARA, María Carmen; MATEOS VEGA, Carmen José; MESEGUER SOLER, Isabel María Amparo; SAAVEDRA FAJARDO , P.; ."Alteraciones minerales y síndrome plurimetabólico". Internacional. "XXVI Congreso Internacional de la Sociedad Farmacéutica del Mediterráneo Latino. Programa Resúmenes". Palma de Mallorca (15/09/2004 - 16/09/2004).
  • MATEOS VEGA, Carmen José; AGUILAR VILAS, María Victorina; MARTÍNEZ PARA, María Carmen; ."Biodisponibilidad del calcio contenido en los cereales de desayuno. Relación con otros componentes". Internacional. "XXVI Congreso Internacional de la Sociedad Farmacéutica del Mediterráneo Latino". Palma de Mallorca (15/09/2004 - ).
  • MATEOS VEGA, Carmen José; AGUILAR VILAS, María Victorina; MARTÍNEZ PARA, María Carmen; ."Contenido de cromo biológicamente activo en los cereales de desayuno según el cereal base de que están formados ". Internacional. "XXVI Congreso Internacional de la Sociedad Farmacéutica del Mediterráneo Latino. Programa de Resúmenes". Palma de Mallorca (15/09/2004 - ).
  • BERNAO DE GRACIA, Antonio; LABORDA CASTELLOTE, José Manuel; MATEOS VEGA, Carmen José; MARTÍNEZ PARA, María Carmen; AGUILAR VILAS, María Victorina; MESEGUER SOLER, Isabel María Amparo; GONZÁLEZ MUÑOZ, María José; ."Influence of Diabetes Mellitus and the evolution period on tissular content of Mn in Wistar rats". Internacional. "5th International Symposium on Metal Ions in Biology and Medicine". Munich "(Alemania)". (08/05/1998 - 10/05/1998).
  • LABORDA CASTELLOTE, José Manuel; MATEOS VEGA, Carmen José; BERNAO DE GRACIA, Antonio; MESEGUER SOLER, Isabel María Amparo; GONZÁLEZ MUÑOZ, María José; MARTÍNEZ PARA, María Carmen; AGUILAR VILAS, María Victorina; ."Influence of chromium picolatine treatment on mineral urinary excretion in STZ-diabetic rats". Internacional. "5th International Symposium on Metal Ions in Biology and Medicine". Munich "(Alemania)". (08/05/1998 - 10/05/1998).
  • MATEOS VEGA, Carmen José; MESEGUER SOLER, Isabel María Amparo; LABORDA CASTELLOTE, José Manuel; BERNAO DE GRACIA, Antonio; GONZÁLEZ MUÑOZ, María José; MARTÍNEZ PARA, María Carmen; AGUILAR VILAS, María Victorina; ."Plasma Iron, Copper, manganese and Zinc levels in Wistar rats treated with chromium picolatine". Internacional. "5th International Symposium on Metal Ions in Biology and Medicine". Munich "(Alemania)". (08/05/1998 - 10/05/1998).
  • LABORDA CASTELLOTE, José Manuel; MARTÍNEZ PARA, María Carmen; GONZÁLEZ MUÑOZ, María José; MESEGUER SOLER, Isabel María Amparo; BERNAO DE GRACIA, Antonio; AGUILAR VILAS, María Victorina; MATEOS VEGA, Carmen José; ."Effect of diabetes on the tissular Zn/Cu ratio. Risk of coronary complications". Internacional. "Wageningen International Conference Centre Wageningen". Wageningen "(Holanda (Países Bajos))". (25/05/1997 - 28/05/1997).
  • BERNAO DE GRACIA, Antonio; LABORDA CASTELLOTE, José Manuel; MATEOS VEGA, Carmen José; MESEGUER SOLER, Isabel María Amparo; AGUILAR VILAS, María Victorina; MARTÍNEZ PARA, María Carmen; GONZÁLEZ MUÑOZ, María José; ."Influence of chromium picolinate administration on urinary nitrogen elimination". Internacional. "Wageningen International Conferencie Centre Wageningen". Wageningen "(Holanda (Países Bajos))". (25/05/1997 - 28/05/1997).
  • LABORDA CASTELLOTE, José Manuel; MATEOS VEGA, Carmen José; AGUILAR VILAS, María Victorina; MARTÍNEZ PARA, María Carmen; GONZÁLEZ MUÑOZ, María José; BERNAO DE GRACIA, Antonio; MESEGUER SOLER, Isabel María Amparo; ."Influence of diabetes Mellitus on Fe tissular content, in growth rats". Internacional. "Wageningen International Conference Centre Wageningen". Wageningen "(Holanda (Países Bajos))". (25/05/1997 - 28/05/1997).
  • MESEGUER SOLER, Isabel María Amparo; LABORDA CASTELLOTE, José Manuel; BERNAO DE GRACIA, Antonio; AGUILAR VILAS, María Victorina; GONZÁLEZ MUÑOZ, María José; MARTÍNEZ PARA, María Carmen; MATEOS VEGA, Carmen José; ."Relationship between pectic content and mineral elements in the medietrranean diet". Internacional. "Wageningen International Conference Centre Wageningen". Wageningen "(Holanda (Países Bajos))". (25/05/1997 - 28/05/1997).
  • MESEGUER SOLER, Isabel María Amparo; MATEOS VEGA, Carmen José; BERNAO DE GRACIA, Antonio; LABORDA CASTELLOTE, José Manuel; AGUILAR VILAS, María Victorina; GONZÁLEZ MUÑOZ, María José; MARTÍNEZ PARA, María Carmen; ."Apport alimentairre de I, Mg, F, Cu, Se, Ca, P, Fe et Zn parmi la population uniersitaire de Alcalá de Henares-Madrid". Internacional. "XXII Congres International de la Soceité de Pharmacie la Mediterranee Latine. An Musee de la Pharmacie". Montpellier "(Francia)". (19/09/1996 - 21/09/1996).
  • LABORDA CASTELLOTE, José Manuel; GONZÁLEZ MUÑOZ, María José; BERNAO DE GRACIA, Antonio; MARTÍNEZ PARA, María Carmen; AGUILAR VILAS, María Victorina; MATEOS VEGA, Carmen José; MESEGUER SOLER, Isabel María Amparo; ."Distribution tissulaire de Mn en orgues cible pour l' insuline soul l' administration de differents doses de picolinate de chrome". Internacional. "XXII Congres International de la Soceité de Pharmacie la Mediterranee Latine. An Musee de la Pharmacie". Montpellier "(Francia)". (19/09/1996 - 21/09/1996).
  • LABORDA CASTELLOTE, José Manuel; BERNAO DE GRACIA, Antonio; MATEOS VEGA, Carmen José; GONZÁLEZ MUÑOZ, María José; MESEGUER SOLER, Isabel María Amparo; MARTÍNEZ PARA, María Carmen; AGUILAR VILAS, María Victorina; ."Effet de la periode de traitment avec picolinato de cromo dans le contenu hépatique de manganeso en ratas Diabétiques". Internacional. "XXII Congres International de la Soceité de Pharmacie la Mediterranée Latine. An Musee de la Pharmacie". Montpellier "(Francia)". (19/09/1996 - 21/09/1996).
  • BERNAO DE GRACIA, Antonio; GONZÁLEZ MUÑOZ, María José; LABORDA CASTELLOTE, José Manuel; AGUILAR VILAS, María Victorina; MATEOS VEGA, Carmen José; MARTÍNEZ PARA, María Carmen; MESEGUER SOLER, Isabel María Amparo; ."Effet du picolinate de chrome sur la croissance des rats wistar". Internacional. "XXII Congres International de la Soceité de Pharmacie la Mediterranee Latine. An Musee de la Pharmacie". Montpellier "(Francia)". (19/09/1996 - 21/09/1996).
  • MATEOS VEGA, Carmen José; JORGE , A.; MESEGUER SOLER, Isabel María Amparo; LABORDA CASTELLOTE, José Manuel; BERNAO DE GRACIA, Antonio; GONZÁLEZ MUÑOZ, María José; MARTÍNEZ PARA, María Carmen; AGUILAR VILAS, María Victorina; ."Effect of chromium picolinate on the tisular distribution of manganese and its repercusion on glucose metabolism". Congreso. Internacional. "IV International Symposium on Metal Lons in Biology and Medicine". Barcelona (19/05/1996 - 21/05/1996).
  • MESEGUER SOLER, Isabel María Amparo; MATEOS VEGA, Carmen José; JORGE , A.; BERNAO DE GRACIA, Antonio; LABORDA CASTELLOTE, José Manuel; MARTÍNEZ PARA, María Carmen; AGUILAR VILAS, María Victorina; GONZÁLEZ MUÑOZ, María José; ."Chromium content in target organs insulin in diabetic". Internacional. "IV International Symposium on Metal Lons in Biology and Medicine". Barcelona (19/05/1996 - 21/05/1996).
  • SAAVEDRA VALLEJO, María Pilar; ARRIETA , F.J.; JORGE , A.; MATEOS VEGA, Carmen José; MARTÍNEZ PARA, María Carmen; AGUILAR VILAS, María Victorina; GONZÁLEZ MUÑOZ, María José; MESEGUER SOLER, Isabel María Amparo; ."Effect of diabetes mellitus non-insulin dependent on chromium content in plasma and on its urinary excretion". Internacional. "IV International Symposium on Metal Lons in Biology and Medicine". Barcelona (19/05/1996 - 21/05/1996).
  • SAAVEDRA VALLEJO, María Pilar; ARRIETA , F.J.; JORGE , A.; MATEOS VEGA, Carmen José; MARTÍNEZ PARA, María Carmen; AGUILAR VILAS, María Victorina; GONZÁLEZ MUÑOZ, María José; MESEGUER SOLER, Isabel María Amparo; ."Relationship between chromium levels in plasma and urine and some metabolic alterations associated with diabetes mellitus related to cardiovascular accidents". Internacional. "IV International Symposium on Metal Lons in Biology and Medicine". Barcelona (19/05/1996 - 21/05/1996).
  • JORGE , A.; MATEOS VEGA, Carmen José; MESEGUER SOLER, Isabel María Amparo; GARCIA , J.; LABORDA CASTELLOTE, José Manuel; GONZÁLEZ MUÑOZ, María José; MARTÍNEZ PARA, María Carmen; AGUILAR VILAS, María Victorina; ."Efecto de la concentración de picolinato de cromo en la glucemia e insulinemia basal en ratas wistar macho". Nacional. "III Congreso Internacional de Alimentación, Nutrición y Dietética". Sevilla (23/03/1995 - 25/03/1995).
  • GONZÁLEZ MUÑOZ, María José; JORGE , A.; MATEOS VEGA, Carmen José; AGUILAR VILAS, María Victorina; MARTÍNEZ PARA, María Carmen; MESEGUER SOLER, Isabel María Amparo; ."Evaluación de los hábitos alimentarios de la población universitaria de Alcalá de Henares". Nacional. "III Congreso Internacional de Alimentación, Nutrición y Dietética". Sevilla (23/03/1995 - 25/03/1995).

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